Վիտամիններ
Վիտամինները կենսաբանաան ակտիվ նյութեր են, որոնք կարգավորում են օրգանիզմի կենսագործունեությունը: Վիտամիների մասին առաջին անգամ հիշատակել է 1906 թ Անգլյացի գիտնական Ֆ. Խոպկինսը: Նրա կարծիքով սնունդը բացի սպիտակուցներից, ճարպերից և ածխաջրերից պարունակոմ էր նաև այլ նյութեր, որոնց նա անվանեց «Օժանդակ սննդային գործոններ»: 1912թ առաջին անգամ սինթեզվել է բյուրեղային նյութ , որը բուժում էր բերի-բերի հիվանդությունը : Վիտամին անվանումը առջացել է լատիներեն Vita ` կյանք բառից : Բառի թարգմանությունը արդեն իսկ խոսում է նյութերի կարևորության մասին : Եկեք պարզենք ինչու՞ Վիտամինները...